สสจ.หนองคาย แนะผู้บริโภคร้อนนี้ ให้รับประทานอาหารที่สะอาด ปรุงสุกใหม่ ป้องกันโรค?
from กระทรวงสาธารณสุข by สุขศึกษาประชาสัมพันธ์
สาธารณ สุขหนองคายแนะผู้บริโภค ร้อนนี้ ! ให้รับประทานอาหารและน้ำที่สะอาด.. ปรุงสุก ใหม่ ป้องกันโรค ? นายแพทย์อิทธิพล สูงแข็ง นายแพทย์สาธารณสุขจังหวัดหนองคาย กล่าวว่า เนื่องจากขณะนี้เข้าสู่ช่วงฤดูร้อนซึ่งอากาศค่อนข้างร้อนมาก จึงมีประชาชนนักท่องเที่ยวจำนวนมาก เดินทางไปเที่ยวเล่นน้ำและรับประทานอาหารตามหาดต่างๆในจังหวัดหนองคาย อาทิ หาดจอมมณี หาดสีกาย หาดท่าบ่อ ซึ่งจากสภาพอากาศที่ร้อนและแห้งแล้งนี้ เหมาะแก่การเจริญเติบโตและแพร่ระบาดของเชื้อโรคหลายชนิดส่งผลกระทบต่อสุขภาพ อนามัยของประชาชน โดยเฉพาะโรคติดต่อที่เกิดจากอาหารและน้ำเป็นสื่อ เช่น โรคอุจจาระร่วง , โรคอาหารเป็นพิษ , โรคไวรัสตับอักเสบ , โรคบิดและโรคไทฟอยด์ , สำนักงานสาธารณสุขจังหวัดหนองคาย จึงได้ร่วมกับ เทศบาลเมืองหนองคาย โรงพยาบาลหนองคายและสำนักงานสาธารณสุขอำเภอเมือง จัดทีมออกตรวจความปลอดภัยด้านอาหาร โดยมีการตรวจตามเกณฑ์มาตรฐานด้านสุขาภิบาล ตรวจทางกายภาพและแบคทีเรีย ตรวจความปลอดภัยด้านอาหารสด 5 ชนิด คือ บอแรกซ์ สารฟอกขาว สารเคมีกำจัดศัตรูพืช สารกันราและฟอร์มาลิน เพื่อให้นักท่องเที่ยวมั่นใจในความสะอาดปลอดภัยของอาหาร นายแพทย์อิทธิพล สูงแข็ง นายแพทย์สาธารณสุขจังหวัดหนองคาย กล่าวเพิ่มเติมอีกว่า อย่างไรก็ตามเพื่อความปลอดภัยในการบริโภคอาหารในหน้าร้อนนี้ สำนักงานสาธารณสุขจังหวัดหนองคาย ขอให้ประชาชนและนักท่องเที่ยวและผู้ประกอบการคำนึงถึงความสะอาดของอาหารและ น้ำดื่มเป็นหลัก โดยสังเกตป้ายรับรอง "อาหารสะอาด รสชาติอร่อย Clean Food Good Taste” และน้ำดื่มที่สะอาดหรือน้ำดื่มที่มีเครื่องหมายรับรองจาก อย. ล้างมือด้วยสบู่ให้สะอาดทุกครั้งก่อนและหลังการรับประทานอาหารและหลังเข้า ห้องน้ำห้องส้วม ใช้ช้อนกลางในการรับประทานอาหารร่วมกัน เพียงเท่านี้ท่านก็จะสามารถปลอดจากโรคที่เกิดจากอาหารเป็นสื่อได้แน่นอน
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น