การซดน้ำชานอกจากคุณประโยชน์ ที่เชื่อกันเก่าแก่เป็นร้อยเป็นพันปีว่า
ช่วยล้างไขมันแล้ว ยังเพิ่งจะพบเพิ่มใหม่อีกว่า
มีสารเป็นตัวยาช่วยป้องกัน เจ็บคอและต่อสู้ฟันผุอีกด้วย
ซึ่งคงจะทำให้ผู้ผลิตยาสีฟันและน้ำยาบ้วนปาก รีบเอาชาไปผสมเข้าด้วย
นักจุลชีววิทยาของมหาวิทยาลัยอินดีเพนเดนท์ เพซ ของสหรัฐฯ
ได้รายงานผลการค้นพบ ในที่ประชุมของสมาคมนักจุลชีววิทยาแห่งอเมริกา
"เราได้พบว่าชามีตัวยาที่ทำลายเชื้อโรคได้ ดังนั้น
ถ้าหากการดื่มชาช่วยบำรุงระบบภูมิคุ้มโรคไปพร้อมกับทำลายล้างเชื้อโรคลงได้มันก็ยิ่ง
วิเศษ" นักวิจัยได้ศึกษารวมทั้งชาดำและชาเขียว
แต่เห็นว่าสารคาเฟอีนของชาเขียวสามารถ ต่อสู้กับเชื้อไวรัสได้ดีกว่า
ส่วนชาที่ถูกสกัดคาเฟอีนทิ้งยิ่งหมดฤทธิ์เลย
นักวิจัยยังได้ศึกษาสารโพลีฟีนอลที่มีอยู่ในชาอีกอย่างหนึ่ง
และพบว่ามันมีสรรพคุณยับยั้ง เชื้อโรคที่ทำให้เกิดกลิ่นปาก
"นอกจากจะช่วยกดเชื้อโรคในปากไม่ให้เติบโตแล้วชาดำกับสาร
โพลีฟีนอลยังอาจช่วยรักษาสุขภาพของปากฟัน
โดยฆ่าฤทธิ์สารประกอบที่ทำให้ปากเหม็น ซึ่งเชื้อโรคสร้างขึ้นด้วย"
"ชาอาจจะเป็นอาวุธในการต่อสู้กับเชื้อโรคในปากของเราอีกอย่างหนึ่ง
แต่ก็ไม่ควรเลิกแปรงฟันด้วยยาสีฟันผสมฟลูออไรด์ที่ทำกันอยู่เสีย
จนกว่าจะได้ความรู้กัน มากกว่านี้" อาจารย์
มหาวิทยาลัยทันตแพทย์เชฟฟิลด์ของอังกฤษบอกเตือน.
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น