"ลูกไหน" ผลไม้ชื่อแปลกที่ทำเอาหลายคนงุนงงเวลาไปเจอตามตลาด
เพราะเมื่อถามแม่ค้าว่าลูกนี้ลูกอะไร แม่ค้ามักจะตอบกลับมาว่า ลูกไหนๆ...
ทุกทีไป แต่เมื่อพูดถึงลูกไหนแล้วหลายคนอาจไม่คุ้นและไม่เคยลิ้มลอง
แต่ถ้าบอกว่าเป็นลูกพรุน หรือลูกพลัม
ก็ค่อยคุ้นหูหรือเคยชิมกันมาแล้วบ้าง
โดยทั้งสามลูกที่ว่านี้ก็คือผลไม้ชนิดเดียวกัน
ลูกพรุนนั้นก็คือลูกพลัมตากแห้ง
ส่วนลูกไหนนั้นก็เป็นชื่อที่คนจีนเรียกผลไม้ชนิดนี้
ประโยชน์ของลูกไหนหรือลูกพลัม
หรือแม้จะตากแห้งเป็นลูกพรุนแล้วนั้นก็มีมากมาย
โดยมีวิตามินและแร่ธาตุหลายชนิด ไม่ว่าจะเป็นแมกนีเซียม โปแตสเซียม
ฟอสฟอรัส และสังกะสี อีกทั้งยังมีธาตุเหล็กสูง และให้วิตามิน บี1, บี2,
บี3 วิตามินซี และวิตามินอี ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ
และคุณสมบัติที่โดดเด่นอย่างหนึ่งก็คือการเป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วยไฟเบอร์
สามารถอุ้มน้ำไว้ระหว่างใย จึงทำให้กากอาหารนิ่ม ขับถ่ายง่าย
มีสรรพคุณเป็นยาระบายอ่อนๆ เหมาะสำหรับคนท้องผูกเป็นอย่างยิ่ง
http://www.manager.co.th/Travel/ViewNews.aspx?NewsID=9520000131839
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น