++

...+

Theขี้ฝุ่นริมทาง

วันเสาร์ที่ 12 กรกฎาคม พ.ศ. 2551

แนะผู้แข่งแชมป์กินจุต้องนอนกินช่วยให้กระเพาะชารู้สึกช้า

ผู้เข้าแข่งขันกินจุควรจะรู้ไว้ว่า หากนอนกิน จะกินได้จุมากกว่าธรรมดา แต่ถ้าเป็นคนที่ต้องการลดน้ำหนัก เวลารับประทานอาหารห้ามนั่งเอนตัวเป็นอันขาด ต้องนั่งตัวตรงเอาไว้ นักวิจัยเพิ่งได้ความรู้จากการใช้เครื่องตรวจด้วยอัลตราซาวนด์ ตรวจกระเพาะอาหารและจากการสอบถามบุคคลต่างๆ ว่า ถ้าหากนั่งทานอาหารด้วยตัวตรง จะรู้สึกอิ่มเร็วกว่านั่งเอนๆ หรือนอนกิน คณะนักวิจัยของมหาวิทยาลัยอเดเลดในออสเตรเลีย เล่าผลการศึกษาท่านั่งกินกับตำแหน่งของอาหารในกระเพาะและลำไส้ให้ฟังว่า "เมื่อเรากินอาหารในท่านั่งตัวตรง ผิดกับนอนกิน อาหารที่กินอยู่ส่วนใหญ่จะไปรวมอยู่ที่ก้นกระเพาะอาหาร ซึ่งจะทำให้เรารู้สึกชักค่อยคลายหิวและเริ่มรู้สึกอิ่ม" และ อธิบายต่อไปว่า "เราจะรู้สึกอิ่มเมื่อมีอาหารตกลงมาอยู่ก้นกระเพาะ ไม่ใช่ ตอนที่อาหารอยู่ที่ปากกระเพาะ ดังนั้น ถ้าหากเรานั่ง กินตัวตรง เราจะรู้สึกอิ่มได้เร็วกว่ากัน" หัวหน้าคณะนักวิจัย มีคำแนะนำกับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักว่า "ควรจะ พยายามนั่งกินให้ตัวตรงเอาไว้ เมื่อกินคำสุดท้ายก็จะได้รู้สึกอิ่มทันที".

ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น