การทำปลาแดดเดียว

 การทำปลาแดดเดียว เนื้อปลา 1 กก. เกลือ 1.5 ช้อนโต๊ะ ผงชูรส 1/2 ช้อนชา น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา คลุกให้เข้ากัน หมัก 1 คืน ล้างน้ำแล้วตากแดด
จาก SMS Farmer Info by DTAC - 5 พ.ค.2556