พบเด็กอ้วนดื่มน้ำผลไม้มากกลับยิ่งทำน้ำหนักตัวเกินพิกัด

ผลการศึกษาล่าสุดของสหรัฐฯพบว่า เด็กอ้วนหรือเด็กที่มีน้ำหนักตัวมากกว่าปกติ ดื่มน้ำผลไม้มากกว่าเด็กผอมถึงร้อยละ 65 เนื่องจากผู้ปกครองมองว่าน้ำผลไม้ไม่ มีไขมัน และมาจากธรรมชาติ แต่ที่จริงเป็นแหล่งให้พลังงานเหมือนกัน ผู้เชี่ยวชาญของศูนย์การแพทย์และโรงพยาบาลมหาวิ ทยาลัยบรูคเดลบอกว่า พ่อแม่ผู้ปกครองมักคิดว่า น้ำผลไม้เป็นสิ่งที่มาจากธรรมชาติ และเป็นเครื่องดื่มที่เป็นประโยชน์ต่อ สุขภาพจึงไม่มีการจำกัดปริมาณการดื่ม ทั้งที่ในความเป็นจริงแล้วน้ำผลไม้เป็นแหล่งแคลอรีที่สำคัญ น้ำตาลในผลไม้ที่มีอยู่ เป็นจำนวนมากอาจไปกระตุ้นให้เด็กๆ เกิดความอยากรับประทานอาหารมากขึ้น จึงทำให้น้ำหนักตัวเพิ่มขึ้น ด้านผู้เชี่ยวชาญ ด้านโภชนาการเด็กเห็นด้วยกับผลการศึกษาล่าสุดนี้ โดยบอกว่าผู้ปกครองมักมองว่า น้ำผลไม้ไม่มีไขมัน และมาจากธรรมชาติ แต่ไม่ได้ฉุกคิดว่า น้ำผลไม้ก็เป็นแหล่งให้พลังงานที่สำคัญเหมือนกัน นักวิจัยยังบอกว่า ผู้ปกครองบางคนยังคง สับสนระหว่างน้ำผลไม้กับน้ำแต่งกลิ่นและรสผลไม้ ซึ่งอาจให้แคลอรีมากกว่า แต่ให้วิตามินและสารอาหารน้อยกว่า ผลการ สำรวจล่าสุดกับเด็กอ้วน อายุ 5-18 ปี จำนวน 98 คน โดยส่วนใหญ่เป็นเด็กผิวดำจากครอบครัวที่มีรายได้น้อยจนถึงปานกลาง และคำถามที่นำมาถามเด็กและครอบครัว มีทั้งเรื่องของการดื่มน้ำผลไม้ในแต่ละวันด้วย จากนั้นนำผลมาเปรียบเทียบกับเด็กที่ มีน้ำหนักตัวปกติ 80 คนในกลุ่มอายุ เชื้อชาติ และระดับรายได้ทำนองเดียวกัน ปรากฏว่าทั้งสองกลุ่มดื่มน้ำผลไม้เกินกว่า ที่ สมาคมแพทย์กำหนด ที่ 4-6 ออนซ์ต่อวัน โดยเฉพาะเด็กอ้วนนั้น ยิ่งมีการดื่มน้ำผลไม้มากเกินที่กำหนด โดยดื่มถึง 32.1 ออนซ์ต่อวัน มากกว่าเด็กน้ำหนักตัวปกติถึงร้อยละ 65 โดยเด็กน้ำหนักตัวปกติดื่มน้ำผลไม้วันละประมาณ 19.4 ออนซ์ต่อวัน เด็กอ้วนบางคนดื่มน้ำผลไม้มากถึง 50 ออนซ์ต่อวัน นักวิจัยยังเชื่อว่า การดื่มน้ำผลไม้มากเกินไปก็มีส่วนสำคัญที่ทำให้เด็ก มีป\'ญหาน้ำหนักตัวเกินพิกัด รวมทั้งมีส่วนสำคัญที่ทำให้เด็กในสหรัฐฯมีปัญหาเรื่องอ้วน ที่นับวันจะยิ่งกลายเป็นปัญหาที่รุนแรง มากขึ้น.