การปอกส้มโอ

การปอกส้มโอ ควรระวังไม่ให้น้ำมันในเปลือกสัมผัสเนื้อ เพราะจะเสียรสชาติ เทคนิคง่ายๆ ได้รสอร่อย คือ ฝานเปลือกสีเขียว แล้วลอกเนื้อเยื่อสีขาว
จาก SMSFarmerINfo by DTAC - 6 ม.ค.2556