สมองจะผลิตเซโรโทนินในช่วงเวลากลางวันเท่านั้น
ซึ่งเมื่อเราลืมตามาพบแสงอาทิตย์ เส้นประสาทหลังลูกตาก็จะส่งสัญญาณไปยังต่อมไพเนียลที่อยู่เหนือสมอง ต่อมไพเนียลเมื่อรับสัญญาณก็สร้างเซโรโทนิล
สารเซโรโทนินเปรียบได้กับระบบเข็มนาฬิกาของสมองเพราะเป็นสารที่ช่วยให้การทำงานของสมองทำงานได้อย่างถูกต้องแม่นยำรวมทั้งยังกระตุ้นให้อวัยวะต่างๆของร่างกายทำงานอย่างกระฉับกระเฉง ทำให้เรานั้นรู้สึกแจ่มใสได้ตลอดทั้งวัน เพราะฉะนั้นถ้าอยากอารมณ์ดีและร่างกายกระฉับกระเฉง ก็ต้องทานอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างการ ออกกำลังกายและอย่าลืมออกไปรับแสงแดดในยามเช้าด้วย
อาหารประเภทโปรตีน เช่น เนื้อสัตว์ นม ไข่ ถั่วเหลือง ปลา จะได้รับกรดอะมิโนรวมทั้งทริปโตเฟนไว้ใช้สร้างสารเซโรโทนินด้วย และ ควรทานสารอาหารคาร์โบไฮเดรตจำพวกแป้งและน้ำตาล เช่น ข้าว พาสต้า ผักประเภทหัว ธัญพืช รวมถึงเห็ด ถั่วเขียว หัวเผือก หัวมัน มันเทศ มันฝรั่ง ฟักทอง ข้าวฟ่าง ลูกเดือย ข้าวโพด ผักกาดขาว แคนตาลูป ขนมปัง เพื่อช่วยเพิ่มการดูดซึมทริปโตเฟนให้มากขึ้น
เครดิต. http://www.clipmass.com/story/41541
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น