ก่อนนำตับมาประกอบอาหาร

ก่อนนำตับมาประกอบอาหาร ให้แช่น้ำส้มสายชู น้ำมะนาว หรือน้ำเกลือที่มีส่วนผสมอย่างอ่อนๆประมาณ 30 นาที แล้วนำมาประกอบอาหาร ตับจะนุ่มและรสดี
จาก SMS FarmerInfo - DTAC - 4มิ.ย.2554 - 13.16 น.