อำนาจเจริญ-น้ำมัน พืชแพงส่งผลกระทบ พ่อค้าแม่ค้าขายขนมทอดต้องเปลี่ยนอาชีพที่ยึดมานานกว่า 10 ปี วอนรัฐเร่งแก้ปัญหา ก่อนอาชีพทำขนมไทยขาย จะเลือนหายไปจากสังคมไทย
วันนี้ (20 ก.พ.) ผู้สื่อข่าวรายงานจาก จ.อำนาจเจริญว่า จากปัญหาน้ำปาล์มปรับราคาขึ้นสูงเป็นประวัติการณ์ ส่งผลกระทบกับพ่อค้าแม่ค้าที่ใช้น้ำมันปาล์มปรุงเป็นอาหาร โดยนางพร ศรีเมือง แม่ค้าขายกล้วยทอดและขนมขบเคี้ยวที่ในตลาดสดวิชิตสิน อ.เมือง จ.อำนาจเจริญ ระบุว่า เดิมตนมีอาชีพทำขนมไข่หงส์ มันรังนก เผือกทอด มันทอด และกล้วยแขก ตั้งแต่ต้นปี 2554 เป็นต้นมาต้องเปลี่ยนอาชีพ มาทำกล้วยปิ้ง มันเผาแทน
เพราะราคาน้ำมันพืชที่ใช้ทอดขนมเหล่านั้น มีราคาแพงมากเป็นประวัติการณ์ ทำให้มีต้นทุนใช้ซื้อน้ำมันสูงมาก เมื่อต้องขายในราคาเดิม ก็ต้องลดจำนวนชิ้นขนมลง ลูกค้าก็มองว่าแพง จึงตัดสินใจเปลี่ยนอาชีพ
นางพรระบุอีกว่า หลังเปลี่ยนอาชีพพร้อมบอกสาเหตุให้ลูกค้าทราบ ลูกค้าเดิมที่ซื้อขายกันมาเป็นสิบปี ก็กลับมาอุดหนุนช่วยซื้ออีกครั้ง แต่รู้สึกเสียดายอาชีพที่ใช้เลี้ยงครอบครัวมานาน อาจถูกกลืนหายไปจากสังคมไทย จากปัจจัยราคาน้ำมันพืชใช้ทอดขนมแพงจนแม่ค้าทนไม่ได้
จึงอยากวอนรัฐบาลหาทางลดราคาน้ำมันพืชให้ต่ำลง เพื่อจะได้กลับมาทำขนมไทยเหล่านี้ ให้อยู่คู่กับสังคมไทยได้ต่อไปอีก
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น