พลาสติก..บ่มิไก๊

', '

ต้นเดือนที่ผ่านมาแฟนคอลัมน์ คงได้เห็นข่าวพิษภัยจากพลาสติก ทำให้ผู้ชาย
เป็นตุ๊ดแต๋ว ถ้าไม่แต๋ว ก็จะเป็นชายบ่มิไก๊ ไม่สามารถผลิต
ทายาทสืบสกุลได้

ส่วนผู้หญิงมีโอกาสเสี่ยงเป็นมะเร็งเต้านม และเป็นโรครังไข่ผิดปกติได้ง่ายขึ้น

เพราะในพลาสติกมีสารเคมี ไปรบกวนฮอร์โมนในร่างกาย
ทำให้ฮอร์โมนเพศของคนเรา พิกลพิการ

แต่ชีวิตมนุษย์ทุกวันนี้มีอะไรบ้างที่ไม่เกี่ยวกับพลาสติก ลืมตามาดูโลก
ยันม้วยมรณาคาเมรุ ไม่เคยห่างไกลพลาสติก

ไม่เชื่อ...ลองหันไปมองรอบตัวเราตอนนี้เลยก็ได้... พลาสติกทั้งนั้น

เมื่อชีวิตเราหนีพลาสติกไม่พ้น มาดูวิธีเลือกใช้พลาสติกให้ถูกกาลเทศะ
เพื่อลดอาการบ่มิไก๊ ให้ตัวเอง
โดยเฉพาะภาชนะพลาสติกที่เกี่ยวข้องกับอาหารการกิน

ถุงพลาสติก ถุงร้อนถุงเย็น "แม่ทองต่อ" ไม่ขอพูดถึง
ทุกคนรู้กันดีอยู่แล้ว เอาถุงเย็น ไปใส่ของร้อน...
ความร้อนจะไปละลายสารเคมีในพลาสติกออกมา

แต่ที่จะขอพูดถึงมากหน่อย ก็ถุงก็อบแก็บ หลากสีสัน...เขียว เหลือง ชมพู ฟ้า

ทำมาจากพลาสติกรีไซเคิล...อย่าเอามาใส่อาหารเด็ดขาด

ก็ถุงก็อบแก็บสารพัดสี
เขาใส่สีเพื่อปกปิดสิ่งสกปรกที่เจือปนมากับพลาสติกเก่า และต้องใส่
สารเคมีลงไปผสมมากขึ้นเพื่อให้พลาสติกดูลื่นเรียบน่าใช้...เอาไปใส่อาหาร
คิดดูก็แล้วกันว่า สารแปลกปลอม
สิ่งสกปรกจะละลายปนออกมาในอาหารให้เราได้กินกันหรือไม่

หลายคนคงสงสัย "แม่ทองต่อ" เว่อร์ไปหรือเปล่า
ใครที่ไหนจะเอาถุงก็อบแก็บใส่อาหาร... ดูตามร้านขนม ร้านกล้วยแขก
มีให้เห็นออกบ่อย

ใช้ถุงก็อบแก็บใส่กล้วยแขก...นี่แหละอันตราย

ขนมขบเคี้ยวอย่างอื่นก็ไม่ควรใส่ โดยเฉพาะของทอด...ไขมัน น้ำมันนี่แหละตัวดี

ไขมันมีคุณสมบัติพิเศษ เจอพลาสติก เมื่อไร
มันสามารถแทรกซึมเข้าเนื้อพลาสติก
ดึงสารทำเราบ่มิไก๊และสิ่งสกปรกในพลาสติกรีไซเคิลมาให้เรากินค่ะ

จากถุงพลาสติก คราวนี้มาดูกล่องโหลถ้วยโถโอชามทั้งหลาย
ทำจากพลาสติกรีไซเคิล
สังเกตได้จากตรงก้นถ้วยชามจะมีเครื่องหมายสามเหลี่ยมลูกศรหมุนวน
(ดูภาพประกอบ)... มีสัญลักษณ์นี้ พลาสติกนั้นเอาไปชั่งกิโลขายได้

แต่มีเหมือนกันที่ผู้ผลิตบางรายไม่พิมพ์เครื่องหมายนี้ไว้

จานชามทำจากพลาสติกประเภทนี้สังเกตง่าย จะบาง ไม่ค่อยแข็ง จับบิดได้...
บ้านไหนมีจานชามประเภทนี้ใช้งาน
ต้องรู้ไว้ด้วยว่ามันไม่ค่อยปลอดภัยกับชีวิตสักเท่าไร

อย่าเอาไปใส่ของร้อน พลาสติกมันจะอ่อนตัว
ทำให้สารเคมีส่วนผสมในพลาสติกละลายออกมา ให้เรากินได้

ทนร้อนไม่ได้แล้ว เจ้าหน้าที่ฝ่ายเทคโนโลยีวัสดุ
สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี แห่งประเทศไทย (วว.) ยังบอกว่า
มันทนความเป็นกรดเป็นด่างไม่ได้ด้วย

อาหารจำพวกยำ แกง ต้มยำ น้ำส้ม น้ำมะนาว ไม่ควรใส่จานพลาสติก...
เพราะกรดด่างจากยำแกงจะไปละลายส่วนผสมของพลาสติกค่ะ

และถึงมันจะเป็นพลาสติก อย่าทึกทักว่าสามารถนำเข้าเตาอบไมโครเวฟได้เสมอไป

พลาสติกที่จะใช้กับเตาอบไมโครเวฟได้หรือไม่
เราต้องดูตรงก้นที่มียี่ห้อและ ระบุคุณสมบัติเรื่องอุณหภูมิ เช่น -20
cํ+120 cํ

นั่นแสดงว่าทนความเย็นได้ถึง -20 cํ ทนความร้อนได้ไม่เกิน 120
cํ...อย่างนี้เข้าไมโครเวฟได้

พลาสติกอันไหนไม่ระบุสรรพคุณทนเย็นทนร้อนอย่างนี้
อย่าเสี่ยงเอาเข้าไมโครเวฟ เพราะจะทำให้คุณได้บริโภคสารบ่มิไก๊ค่ะ.

พลาสติกมีสารรบกวนฮอร์โมน ทำให้ผู้ชายเป็นตุ๊ดแต๋วบ่มิไก๊
ไร้ทายาทสืบสกุล ทำให้ผู้หญิงเสี่ยง เป็นมะเร็งเต้านม และโรครังไข่
ผิดปกติ

คราวที่แล้วแนะนำวิธีเลือกใช้ ภาชนะ พลาสติกให้ชีวิต
ห่างไกลวิถีบ่มิไก๊... อาทิตย์นี้มาว่ากันต่อค่ะ

แม่บ้านคนไหนที่มีคติพจน์ประจำใจ... ช็อปเสมอเพื่อของแถม

ให้ระวัง...ของแถมพลาสติก

ส่วนใหญ่ทำจากพลาสติกรีไซเคิล เขาเอามาแถมเพราะราคาถูก
การฉีดพลาสติกมักจะไม่ดี ไม่ค่อยเรียบ ผิวจะไม่สม่ำเสมอ สังเกตง่ายๆ
ยกขึ้นส่องกับแสงไฟ จะเห็นเนื้อพลาสติกบางส่วน หนา บางส่วนบาง
เห็นแสงไฟชัดเจน

และดีไม่ดี บางชิ้นจะเห็นถึงขั้นมีจุดดำสกปรกฝังอยู่ในเนื้อพลาสติก

ของแถมพลาสติกแบบนี้เหมาะจะเอามาใส่ อาหาร เครื่องดื่มหรือไม่ คิดกันเอาเองนะคะ

แต่ถ้าหลงใหลในของแถมมากเสียจนอดใจที่จะเอามาใช้งานไม่ได้
ผู้เชี่ยวชาญฝ่ายเทคโนโลยี วัสดุ
สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย (วว.) บอกให้รู้ว่า...
เอามาใช้งานได้เฉพาะของเย็นและของแห้งเท่านั้น

อย่าเอาใส่น้ำร้อน น้ำอุ่น รวมทั้งอย่าเอามาใส่น้ำส้ม
น้ำผลไม้ให้เด็กกินค่ะ เพราะน้ำร้อน น้ำผลไม้มีฤทธิ์เป็นกรด
สามารถทำให้สารเคมีในพลาสติก ละลายออกได้ค่ะ

ฉะนั้นอย่าหลงเพลินกับของแถมให้มากจนเกินไป

พลาสติกอีกอย่างที่ฮิตกันมากสำหรับแม่บ้านยุคใหม่...แผ่นฟิล์มพลาสติกคลุมอาหาร

ที่เรานิยมนำมาปิดคลุมอาหารแล้วเอาไปเก็บไว้ในตู้เย็น
หรือคลุมอาหารไปอุ่นในเตาอบ ไมโครเวฟ

ทุกคนรู้ดีว่าแผ่นฟิล์มพลาสติกแบบนี้
มีทั้งแบบธรรมดาและแบบทนความร้อนใช้กับเตาอบ ไมโครเวฟ

แต่ถ้าจะให้ปลอดภัยจริง...เวลาจะใช้แผ่นฟิล์มพลาสติกคลุมอาหาร...อย่าให้พลาสติกสัมผัส
กับอาหาร

ก็อาหารมีไขมัน...ไขมันมีคุณสมบัติสามารถละลายสารพิษในพลาสติกให้ออกมาได้ค่ะ

เอาไปคลุมเพื่ออุ่นอาหารให้
ไมโครเวฟก็เช่นกัน...เวฟแล้วถ้าแผ่นฟิล์มตกท้องช้างลงไป สัมผัสอาหาร
ก็ให้รู้ไว้ว่า อาหารในถ้วยชามใบนั้นมีสารพิษจากพลาสติกผสมอยู่

ทางที่ดีควรใช้ฝาครอบแบบที่ใช้กับไมโครเวฟได้ ปิดแทนแผ่นฟิล์มจะปลอดภัย กว่าค่ะ

ไหนๆพูดถึงเรื่องพลาสติกกันแล้ว...ขอแถมเรื่องถังน้ำหูหิ้ว
กะละมังพลาสติกทั้งหลาย เวลาเลือกซื้อหา
อย่าเพลิดเพลินกับรูปลักษณ์ภายนอกของมันให้มากนัก

จะซื้อมาใช้ให้ทนทานคุ้มค่าเงิน ควรที่จะหยิบถังน้ำ กะละมัง ส่องดูกับแสงไฟ

ส่องดูเนื้อพลาสติกว่าเรียบเนียน ทึบแสงเป็นเนื้อเดียวกันหรือเปล่า

ส่องแล้วเจอประเภทตรงนั้นหนาทึบแสง ตรงนี้บางใสโปร่งแสง
แสดงว่านั่นเป็นถังน้ำกะละมัง คุณภาพต่ำ
โรงงานผู้ผลิตฉีดพลาสติกออกมาได้เนื้อหนาบางไม่เท่ากัน

ซื้อมาใช้งานได้ไม่เท่าไหร่...ตรงที่บางจะทะลุเป็นรู พังก่อนค่ะ.