ขิงอาจช่วยป้องกันโรคมะเร็งลำไส้สะระแหน่สกัดมะเร็งต่อมลูกหมาก

สมาคมวิจัยโรคมะเร็งสหรัฐฯระบุว่า ขิงอาจช่วยป้องกันมะเร็งลำไส้ได้ จากที่พบในการศึกษาทดลองกับหนูทดลอง คณะนักวิจัยของสถาบันฮอร์เมล มหาวิทยาลัยมินนิโซตา ได้ศึกษาทดลองกับหนูที่ถูกดัดแปลงพันธุกรรม เพื่อไม่ให้มีระบบภูมิคุ้มกันโรค เลี้ยงโดยให้กินขิง แล้วฉีดเซลล์เนื้องอกลำไส้ของคนเข้าไปให้ หลังจากนั้น ได้เปรียบเทียบผลกับหนูอีกฝูงหนึ่งที่ไม่ได้กินขิง ปรากฏว่าหนูฝูงหลังนี้ พากันตายหมดยกฝูง ในขณะที่ฝูงที่ได้กินขิง ยังมีชีวิตอยู่รอดมาได้

อย่างไรก็ตาม นักวิจัยยังไม่ไว้ใจผลการศึกษาหนนี้ ยังจะต้องศึกษาวิจัยให้แน่ใจต่อไป แต่ได้ชี้ให้เห็นว่า อาหารมีส่วนสำคัญกับโอกาสของการเป็นมะเร็ง โดยเฉพาะมะเร็งของลำไส้ คาดว่าอาหารที่รับประทานมีส่วนเกี่ยวพันกับโรคมะเร็งชนิดต่างๆ มากถึง 1 ใน 3 พร้อมกันนี้ยังปรากฏผลมีการวิจัยอีกเรื่องหนึ่ง ได้พบว่า พืชตระกูลสะระแหน่ ก็มีสรรพคุณช่วยชะลอการลุกลามของมะเร็งต่อมลูกหมากได้.