กาแฟกับวัยรุ่น

ในอดีตนั้น ร้านกาแฟเป็นที่นั่งสำหรับผู้ใหญ่รุ่นคุณ พ่อคุณปู่ที่จะไปนั่ง
กินอาหาร เช้าและร่วมวงเสวนากัน แต่ในปัจจุบัน เราจะพบว่าร้านกาแฟเป็น
จุดนัดพบสังสรรค์ ของวัยรุ่นตามสภาพของสังคมและค่านิยมที่เปลี่ยน แปลง
ไป สำหรับวัยรุ่น โดยเฉพาะ อย่างยิ่งนิสิต/นักศึกษาที่กำลังเรียนในระดับ
อุดมศึกษาซึ่งอยู่ในช่วงวัยรุ่นตอนปลาย กำลังย่างเข้าสู่การเป็นผู้ใหญ่
มัก จะมีความรู้สึกว่าตนเองเป็นผู้ใหญ่แล้ว จะปฏิบัติตัวให้ดูเป็นผู้ใหญ่ด้วยการกระทำที่คิดว่าทำ ให้ดูเป็นผู้ใหญ่ เช่น การดื่มกาแฟ เป็นต้น กาแฟไม่ใช่อาหาร เพราะไม่มีสารอาหาร กาแฟมีสารตัวหนึ่งเรียกว่า
กาเฟอีน ซึ่งเป็นตัวกระตุ้นให้หัวใจเต้นเร็ว เพิ่มประสิทธิภาพในการทำงาน
ของหัวใจ (ทำให้เกิดอาการกระปรี้กระเปร่า หลังดื่มกาแฟ) เร่งการเผา
ผลาญ อาหารของร่างกาย เร่ง การผลิตปัสสาวะ (เราจะรู้สึกปวดปัสสาวะบ่อยหลังดื่มกาแฟ) คน ที่ทำงานหนักหรือต้องการนอนดึกจึงมักจะใช้กาแฟเป็นตัวช่วยกระตุ้นให้ร่าง กายตื่นตัว
การได้รับกาเฟอีนมากเกินไปจะเกิดอาการข้างเคียง เช่น มือสั่น ใจสั่น
หัวใจเต้นแรง ประสาทตึงเครียดและนอนไม่หลับ

กาเฟอีน ไม่ได้มีเฉพาะในกาแฟเท่านั้น ในชา น้ำอัดลม ช็อกโกแลต ก็มีการดื่มกาแฟวันละถ้วยหรือสองถ้วยไม่ทำให้เกิดผลอะไรที่เด่นชัด แต่ไม่ ควรจะดื่มมากกว่านั้น เพราะอาจจะทำให้มีผลต่อโรคกระดูกเสื่อม เพราะ
กาเฟอีนทำให้แคลเซียมถูกขับถ่ายออกไป กับปัสสาวะมากขึ้น

วัย รุ่นเป็นช่วงที่ร่างกายกำลังเจริญเติบโต การกินอาหารที่ดีและมีประโยชน์ต่อร่างกายจะช่วยในการพัฒนาอย่างเต็มที่และ อย่างที่ควร จะเป็นทั้งร่างกาย สติปัญญา และอารมณ์