เลือกเตาประหยัดแก๊ส

อาทิตย์ที่แล้วแนะนำ ให้รู้จักเตาช่วยประหยัดแก๊ส 36%
เป็นที่น่าเสียดายเตาแก๊สที่ว่านั้น เป็นเตาแก๊สแรงดันสูง ที่ใช้กันตามร้านอาหาร...ไม่เหมาะ ที่จะนำมาใช้กันตามบ้าน
แน่นอนค่ะ ในภาวะน้ำมันแพงสุดๆ ต่อไปแก๊สก็ต้องแพงตาม คุณแม่ บ้านต่างอยากจะได้เตาประหยัดแก๊สแบบนี้ไว้ใช้งาน ตามบ้านเหมือนกัน
แต่ไม่ต้องเขียนจดหมายมาถาม แม่ทองต่อ ว่าในเมืองไทยมีเตาประหยัดแก๊สแบบที่ใช้ตามบ้านบ้างไหม ยี่ห้ออะไรบ้าง และจะซื้อหาได้ที่ไหน
ขอบอกไว้เลยค่ะ...ณ วันนี้ ยังไม่มีเลย
เพราะการผลิตเตาแก๊สในบ้านเรายังไม่มีมาตรฐานอุตสาหกรรม หรือ มอก. เลยค่ะ
ที่วางขายตามท้องตลาด เขาผลิตกันตามความสะดวก ใครจะก๊อบปี้ของใคร จะลอกเลียนแบบของในของนอก เชิญก๊อบกันตามสะดวก
ก๊อบแล้วก็เน้นผลิตให้ดูสวยเก๋เท่เป็นหลัก...การผลิตเน้นเรื่องการประหยัดแก๊ส ไม่ค่อยมีผู้ประกอบการรายใดให้ความสนใจกันสักเท่าไร
แต่ถ้าอยากได้เตาแก๊สมีมาตรฐาน ช่วยประหยัดแก๊สได้กว่าเตาทั่วไป แม่ทองต่อ มีเคล็ดลับในการเลือกซื้อค่ะ
รศ.ดร.สำเริง จักรใจ ประจำภาควิชาวิศวกรรมเครื่องกล คณะวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยี พระจอมเกล้าธนบุรี ได้ทำการวิจัยเตาแก๊ส ที่ผลิตจากโรงงานในประเทศไทย 22 แห่ง ว่ามีจุดอ่อนจุดแข็งตรงไหน จึงมีเคล็ดลับที่จะนำมา บอกเล่าคุณแม่บ้านได้นำไปใช้เป็นหลัก ในการเลือกซื้อเตาแก๊สค่ะ
เคล็ดลับแรก...เตาแก๊สต้องมีที่ปรับอากาศเผาไหม้แบบปีกผีเสื้อ
หรือตัวที่มีไว้ปรับให้ไฟแก๊สเป็นสีเหลืองสีฟ้า แล้วคนขายบอกให้เราต้องปรับให้ไฟแก๊สเป็นสีฟ้านั่นแหละค่ะ
อุปกรณ์ตัวนี้สำคัญ ถ้าเตาแก๊สมีอากาศไหลเข้ามาผสมกับแก๊สไม่ได้สัดส่วน ไม่พอดี จะทำให้ ประสิทธิภาพการทำงานของเตาต่ำ
แก๊สผสมกับอากาศได้ไม่พอดี...ผสมแล้วแก๊สมีมาก อากาศมีน้อย ทำให้แก๊สบางส่วนจะไม่ลุกไหม้เป็นเปลวไฟ...แก๊สส่วนเกินก็เลยสูญเปล่า เปลืองแก๊สแบบไม่จำเป็นค่ะ
ผสมแล้ว แก๊สน้อย อากาศมาก แก๊สก็จะให้ความร้อนน้อย กว่าหม้อ กระทะจะร้อนต้องใช้เวลานาน...เปิดแก๊สนานมันก็เปลืองแก๊สอีกนั่นแหละ
มันเลยต้องมีตัวปรับอากาศเพื่อให้พอดีค่ะ
เหตุผลอีกประการที่เตาแก๊สต้องมีอุปกรณ์ตัวนี้ ก็แก๊สในบ้านเรามีหลายยี่ห้อ...แต่ละยี่ห้อส่วนผสมของแก๊สมันไม่เหมือนกัน
เมื่อคุณภาพแก๊สแตกต่างกัน แก๊สแต่ละยี่ห้อเลยมีความต้องการอากาศเข้าไปผสมกับแก๊ส ไม่เท่ากัน...เลยต้องมีที่ปรับรูรับอากาศอีกนั่นแหละ
คุณสมบัติของเตาแก๊สที่ดีอีกอย่าง...จุดไฟแล้ว นอกจากเปลวไฟต้องเป็นรูปกรวยสีฟ้าแล้ว เปลวไฟจะต้องนิ่งอยู่ใกล้กับรูหัวเตาแก๊ส
เปลวไฟไม่นิ่ง ส่ายไปส่ายมา แสดงว่าเตาแก๊สให้ความร้อนได้ไม่ดี
และเปลวไฟสีฟ้าต้องพุ่งขึ้นตรงไม่เฉียงเฉออกไปด้านข้าง เพื่อแก๊สจะได้เผาให้หม้อ กระทะร้อนเร็ว
เปลวไฟเฉเฉียงมาก ความร้อนของแก๊สจะออกไปด้านข้างมาก กว่าหม้อ กระทะจะร้อนต้องใช้เวลานาน...แน่นอนค่ะ เตานั้นใช้แล้วเปลืองแก๊ส